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Sauce aux cacahuètes

Sauce saté

REcette de la sauce saté aux cacahuètes

Type de plat sauce
Cuisine asiatique
Mots clés sauce
Préparation 15 minutes
Cuisson 2 minutes
Portions 8 personnes

Ingrédients

  • 60 g huile d'olive
  • 7 g tamari
  • 10 g pâte de curry
  • 2 g sauce chili
  • 20 g purée d'arachide 100% cacahuètes
  • 2 g gingembre en poudre
  • 20 g cacahuètes mixées

Etapes

  1. Broyer les 20 g de cacahuètes

  2. Verser tous les ingrédients dans une casserole

  3. Chauffer en remuant jusq'au frémissement de la sauce

  4. Verser dans un petit bocal et conserver au frais