Moudre au mixer les graines de lin et de chia
Verser la poudre dans un saladier. Ajouter 200 mL d'eau. Remuer et laisser gonfler 10 minutes
Ajouter le sucre et mélanger
Verser la farine et le sachet de levure chimique. Homogénéiser
Ajouter 100 mL d'eau, Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Verser dans un plat à tarte préalablement chemisé. Répartir les cerises sur la pâte sans les enfoncer
Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes